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第38章 存放海参(第1页)

迎面就是一方水磨石的影壁,绕过影壁是宽敞明亮的大厅,地上铺着平整的青砖,擦得一尘不染,

一张张实木火煮、冰水再泡,前后得三天功夫,才能把海参发得透而不烂,去净腥味,牢牢锁住鲜味,

不然做出来根本不是那个味,纯纯糟蹋了这么好的东西。”

庞大海瞬间懵了,挠了挠头,一脸的尴尬。

闹了半天,这玩意儿居然要泡三天?

他还以为跟木耳似的,用热水泡一两个时辰就能下锅炒了,合着又闹了个土包子笑话。

“啊?要三天啊?”

庞大海一脸的失落,他还想着今天就能吃上一口热乎的葱烧海参呢。

孙师傅见状,连忙笑着说:

“同志,您要是信得过我,这海参就放我这儿,我亲自给您泡发,专人看管,绝不出半点差错。

三天后,也就是正月初八,您过来,我亲手给您做一道最正宗的葱烧海参,保准您吃得满意!”

庞大海一听,瞬间又乐了,连忙点头:

“那可太谢谢您了!行,就放您这儿,初八我准时过来!对了,一般一顿吃几只啊,这三只够不够吃?”

听到这话孙师傅抽了抽嘴角,还是很耐心的说:

“同志,您这样的海参泡发做出来后一般都是一根,而这一根就有近一斤重,一般人能吃一半都吃饱了,”

庞大海:“啊这样啊,行吧,到你先把这三根到泡上,到时候先做一根我尝尝。”

“哎,好嘞!您放心,我肯定给您伺候得妥妥当当的!”

孙师傅小心翼翼地捧着那三根海参,跟捧着什么稀世珍宝似的,

再三跟庞大海确认了初八的时间,才恭敬地退了出去。四合院:刚穿就被抓,我要见太阳

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