瑶溪推文

第五十章 收下（第1页）

这茉莉花茶确实是极品，算是方昊喝过的茶里面，印象最为深刻的了，只是不知道为什么，他总觉得稍稍差那么一点味道，如果能够补足这么一点缺憾，这茶叶肯定还能再上一个台阶。

“这茶还可以吧？”周咏思注意到方昊喝茶时的神态，笑容之中带着些许得意。

“堪称顶级！”方昊竖起了大拇指“不知道这茶多少钱一斤，我想买点寄回去给家人尝尝。”

周咏思笑了笑“这茶我这里还有两罐，你要就拿去吧。只是不瞒你说，这茶还是有些缺点的，具体来说，就是最后一窨火候不够，导致韵味不足。”

方昊恍然，难怪刚才喝到最后，总觉得少了那么一点味道，原来是这么回事。

“看来你也尝出来了。”

周咏思也注意到了方昊的神色，叹了一口气“事实上，窨制的次数不是越多越好，打个比方，同样是茉莉花茶，同样是窨制，有的厂商为了节省成本，可能100斤茶只下20斤的花，如果按窨制8次计算，茉莉花的总量是160斤。

而重视花茶品质的，可能每次窨制要下50到60斤的花甚至更多，如果窨制6次，茉莉花的总量也达到了300斤以上。因此，茶花配比不一样，最后呈现的品质也天差地别，不能单纯地以窨制次数来判断茉莉花茶的品质。

而我的想法，是用最佳的茶花配比，尽可能的窨制更多次数，但工艺这方面，确实不是一蹴而就的，我们试了无数次，按照配方，9次已经接近极限了，咱们喝的10窨制的茶，由于工艺问题，没有到规定的时间就出来了，所以才差了点韵味。哎！也不知什么时候才能解决这个问题。”

世间任何事情想要做到极致，都要做好面对失败的准备。

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